Antica Birreria ai Balmetti dal 1937

La cultura tedesca della birra e il piacere della cucina bavarese nel tipico Biergarten

 
BIRRE ALLA SPINA
 
Radeberger
La prima birra di tipo Pils, prodotta in germania dal 1872, gusto secco, pulito, con note di amaro e schiuma compatta.
A bassa fermentazione.
G.alc.5% vol. punto d’amaro 36

DAB
La birra cruda,non pastorizzata, bionda, dal gusto morbido e pulito, con lievi marcature amaricanti.
Stile Dortmunder a bassa fermentazione.
G.alc.5% vol.Punto d’amaro 24.
 
Norbertus
Una doppio malto rossa, secondo la ricca tradizione tedesca. Corpo intenso, morbidamente tendente al malto
A bassa fermentazione.
G.alc.7% vol. Punto d’amaro 26.
 
Schofferhofer - Weizen
Lo champagne delle Weizen, birra bionda di frumento con lievito, fruttato con particolari doti rinfrescanti e digestive.
Ad alta fermentazione.
G.alc.5% vol. Punto d’amaro 20.

Leffe - Brune
Una doppio malto scura d’abbazia. Contiene malto d’orzo.
G.alc.6,5% vol.


BIRRE IN BOTTIGLIA

Schöfferhofer-GRAPEFRUIT
Un mix con pompelmo rosa, moderno e piacevole, particolarmente dissetante ed adeguato al mondo attuale di vivere la birra.
Punto d’amaro 10
Alc. 2,5% vol.-0,33l 

Voll-Damm-Doble Malta
Una doppio malto dal sapore intenso, con un pronunciato aroma di luppolo.
Punto d’amaro 34
Alc. 7,2% vol.- 0,33l

Estrella Damm- DAURA
Una bionda dalla parte dei CELIACI
Daura è una vera birra, bionda, morbida, rinfrescante e beverina.
Punto d’amaro 21
Alc. 5,4% vol.-0,33l

Clausthaler
BIRRA LAGER ANALCOLICA
E’ una birra bionda con un perfetto equilibrio gustativo, una buona intensità olfattiva e un corpo maltoso tendente al rotondo.
Punto d’amaro 32
Alc.>0,5%vol.- 0,33l
 
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